CarbĂłn de bambĂș - bamboo charcoal

ÂżDĂłnde se puede conseguir carbĂłn de bambĂș?

AquĂ­ te mostramos algunos enlaces donde puedes encontrar carbĂłn de bambĂș vegetal y productos relacionados con el carbĂłn.

ÂżQuĂ© es el carbĂłn de bambĂș?

El carbĂłn de bambĂș no es otra cosa que la caña de bambĂș sometida a un proceso de pirĂłlisis o combustiĂłn controlada, a travĂ©s de la cual se liberan los componentes nocivos y la humedad.

Por sus propiedades de carbĂłn activo, se puede utilizar para filtrar el agua del grifo, o incluso como blanqueador dental. Existen muchĂ­simos usos del carbĂłn del bambĂș, desde cremas en tratamientos de belleza, hasta los que hemos comentado anteriormente.

¿A qué se debe su color negro?

Polvo de carbĂłn de bambĂș
EL POLVO DE CARBÓN DE BAMBÚ TAMBIÉN SE EMPLEA EN ALGUNAS RECETAS DE LA ALTA COCINA

El color oscuro se obtiene como resultado del proceso de combustiĂłn, en el que se liberan todos sus quĂ­micos.

ÂżCĂłmo se obtiene el carbĂłn de bambĂș?

La carbonizaciĂłn de la madera de bambĂș se puede dividir en cuatro etapas segĂșn la temperatura y la situaciĂłn del material del que disponemos. En este vĂ­deo podemos observar el modo tradicional con el que se obtiene el carbĂłn de bambĂș en Thailandia.

PRIMERA FASE

Esta es la fase del secado del bambĂș.  La temperatura de nuestro horno, ya sea de barro o industrial, debe ser inferior a 120 °C y para que la velocidad de carbonizaciĂłn sea lenta. El objetivo de esta fase es evaporar la humedad existente en el bambĂș.

SEGUNDA FASE

Horno para obtener carbĂłn de bambĂș

En esta fase cocemos el material para liberar los quĂ­micos: La temperatura debe encontrarse dentro del rango de los 120 °C y los 260 °C en la que se producirĂĄ una reacciĂłn quĂ­mica distinta a la de la fase anterior. Observaremos que los compuestos quĂ­micos inestables comenzarĂĄn a descomponerse y se liberarĂĄ diĂłxido y monĂłxido de carbono. Deben tomarse precauciones y no inhalar los humos.

TERCERA FASE

Tercera etapa de carbonizaciĂłn: la temperatura estĂĄ en el rango de 260 °C a 450 °C, y el bambĂș se descompone en productos lĂ­quidos y gaseosos. Los productos lĂ­quidos contienen mucho ĂĄcido acĂ©tico, metanol y alquitrĂĄn de bambĂș. El metano y etileno inflamables en los productos de gas estĂĄn aumentando, mientras que la producciĂłn de diĂłxido de carbono se reduce.

CUARTA Y ÚLTIMA FASE

Cuarta etapa de calcinaciones (etapa de refinaciĂłn): la temperatura supera los 450 °C. El bambĂș se convierte en carbĂłn al proporcionar una masa de calor, emitir las sustancias volĂĄtiles y mejorar el carbono no volĂĄtil. SegĂșn la temperatura en esta etapa, el carbĂłn de bambĂș se puede dividir en tres grupos (carbĂłn de baja temperatura, temperatura media y alta temperatura). La calidad y las propiedades del carbĂłn de bambĂș difieren con las diferentes temperaturas durante la etapa de refinaciĂłn.

Por Ășltimo, el bambĂș se deja enfriar y dependiendo del clima; Este proceso puede tomar de cinco a ocho dĂ­as en gran volumen.

Durante el proceso anterior, puede extraer alcohol, alquitrĂĄn, vinagre, lĂ­quido medicinal (forma de agua) y muchos otros productos. Los productos del carbĂłn de bambĂș tienen innumerables usos: desde enfermedades de la piel, alergias, gripe, enfermedades cardĂ­acas, dolores de estĂłmago, insecticidas, pesticidas, germicidas, bactericidas, desodorantes, desinfectantes, jardinerĂ­a, cosmĂ©ticos, cocina, lavado y cientos de otros.