Cómo plantar ajos
Cómo cultivar ajos
¿Quieres saber cómo plantar ajos? ¡Pues esta guía es para ti! En este artículo vas a encontrar todos los detalles y trucos sobre cómo plantar ajos, así como cuándo y dónde hacerlo. Plantar ajos tiernos, en macetas o directamente en el suelo no es complicado. Por supuesto hay que tener algunas precauciones adecuadas para protegerlos de las heladas, pero si tenemos un poco de paciencia seguro que tendremos un jardín con muchas hierbas aromáticas.
Se han escrito varios artículos sobre cómo plantar ajos, pero la mayoría de ellos no son completamente fiables o están escritos en un lenguaje muy técnico. En este artículo explicamos cómo plantar ajos tiernos, para que nadie se pierda y todos los lectores tengan las mismas oportunidades.
¿Cómo y cuándo se siembran los ajos?
El primer paso para plantar ajos tiernos es prepararlos. Deben secarse bien antes de proceder con la siembra, así que los colocamos sobre una superficie plana y se les da calor hasta que estén completamente secos (el proceso puede llevar cerca de dos semanas). Después debemos eliminar los tallitos o raíces externas contaminadas por el contacto con otros vegetales, cortando toda la parte verde del ajo. Entonces se eligen los intermediarios entre 12 cm y 15cm de largo , una vez cortados se deben desinfectar antes de que la siembra.
Las semillas o ajos tiernos se pueden plantar en macetas, terrajas, etc., pero lo más aconsejable es mantenerlos dentro del origen (sólo si tienes el espacio necesario). Es importante no volver a regarlos hasta pasadas dos semanas y remover los óxidos durante este periodo para evitar problemas de salinidad.
¿Cuánto tiempo tarda en crecer una planta de ajo?
Los ajos tardan entre 40 y 60 días en crecer hasta alcanzar el peso de un kilogramo.
Un aleño que se plantó hace dos semanas, por ejemplo, tendrá tan sólo medio centímetro de altura. No obstante, para comprobar su avance es mejor observar los brotes verdes que aparecen sobre la tierra o las raíces visibles desde arriba (suelen ser más antiguos).
Ajo no tiene fruto pero si flores: cuando están abiertas, las flores son blancas y se producen en los bordes del tallo.
Ajos tiernos: hay que plantarlos cuando no están duros pero sí con la raíz de un color rojo encendido (las hojas tienen que ser verdes). Debemos tener mucha paciencia porque suelen crecer muy lentamente.
¿Cuándo debes plantar ajos?
Hay dos periodos para realizarlo: primavera-verano y otoño-invierno. En el primer caso es mejor sembrarlos después de la primera helada y plantarlos a una profundidad cercana a los 15 centímetros. El segundo periodo, que es el más recomendable para todos aquellos que no tienen experiencia o si viven en zonas donde las temperaturas son extremadamente bajas, implica sembrarlos después del último frío (normalmente entre enero y febrero), pero al mismo nivel que su primer brote verde.
¿Cuáles son las ventajas de plantar ajos?
Los ajos ayudan en la prevención y tratamiento de determinadas infecciones. También contribuyen al mejor funcionamiento del sistema digestivo, previenen el estreñimiento o diarrea; regulan los niveles de azúcar e incluso tienen propiedades antibacterianas naturales para combatir bacterias comunes que se encuentran en nuestro organismo.
Debemos tener mucha paciencia porque suelen crecer lentamente.
La gente que tiene problemas respiratorios tienen una mejor calidad de vida al inhalar el vapor producido durante la cocción o consumo de los ajos, así como personas con artritis y osteoporosis debido a sus propiedades antiinflamatorias naturales.
¿Cuál es la mejor luna para sembrar ajos?
Aunque los ajos se pueden sembrar todo el año, es mejor plantarlos en primavera y otoño.
Además, si vives cerca de un lago o mar no dudes en sembrar tus propios ajos ya que esto les ayudara para crecer con más fuerza gracias al agua salada del mar (aunque suelen ser muchísimo mas pequeñitos).
Las dos maneras principales para cultivar los ajos son: la primera consiste en colocarlos directamente sobre la tierra; la segunda, en macetas de tierra.
Cuando haga buen tiempo es posible plantar ajos que ya tengan un poco más de cinco centímetros sin problema alguno; por el contrario, si vive en zonas con inviernos fríos necesitará sembrarlos entre finales del otoño y principios del verano para evitara sufrir la helada.
Una vez sellados los ajos dentro de sus respectivas bolsas continuamos colocando las mismas sobre la superficie preparada anteriormente (el terreno o la tierra seca) y los dejamos sembrados durante unos minutos
Una vez se hayan colocado sobre el terreno, existen dos formas principales para que estén a salvo: o bien las plantas debajo de cualquier tipo de cobertura (preferiblemente con suelo rojo comprimido), o bien en macetas.
Las dos maneras principales para cultivar los ajos son plantarlos en tierra o en macetas. Si los desea para su consumo inmediato, el mejor sitio es una granja cercana a tu casa y colocar las semillas directamente sobre la misma superficie que va ser utilizada para cultivarse
La alternativa consiste en buscar hermosas bolsitas de plástico (de mayor tamaño), sellarlas por completo con sigilo y proceder a abrirlas dentro del recipiente donde se encuentran ubicadas las semillas; estudiando cuidadosamente lo destinado para alimentar a los semilleros.
¿Cómo cuidar ajo en maceta?
El ajo tiene una riqueza increíble de nutrientes y beneficios para la salud, por lo que es importante cuidarlo con mucho mimo. Para lograr esto utilice:
– Un sustrato ecológico (estiércol, turba, compost) o ortigas secadas.
– Distancia entre macetas: 15 cm
– Riego abundante durante los primeros tres meses hasta completar el ciclo vegetativo del cultivo; posteriormente reducir al mínimo absoluto necesario para evitar el desecamiento.
– Poda: cortar las ramas que sobresalen y se encuentran a más de 15 cm del suelo, para mantener una forma redondeada con la base bien estrecha
– Cuidados especiales en el caso de macetas que permanecerán cubiertas por largos periodos (durante el invierno). En este caso podrá hacerse necesario riego ocasionalmente para evitar problemas derivados del mismo.
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